Straccetti di melanzane croccanti

Questa è una ricetta molto facile e divertente da preparare è  utile anche per far mangiare le verdure ai bambini.  Si possono usare vari tipi di verdure, noi a biamo scelto le melanzane. Prendete due melanzane di misura media lavatele e tagliatele a fette in lunghezza. Poi ogni fetta tagliatela in tanti pezzettini verticali.

Scialatielli al pesto con zucchine

Questo è un primo piatto che va bene per tutte le stagioni ed aiuta a far mangiare le verdure ai bambini. La preparazione è molto semplice. Per la preparazione occorre una zucchina, del pesto al basilico e un po' di panna da cucina.